PATÉ DE HÍGADO DE GALLINA
SSUGESTIÓN DE UN REGALITO HECHO DESDE TU COCINA PARA UNA FECHA FESTIVA.-"NAVIDAD - PASCÚA"
NOTA
1°) Que tal este regalito para tus amigas y amigos del signo de sagitario, sabes que ellos son amantes de la libertad y movimiento, de las discusiones sobre los mas variados temas, las comidas para los sagitarianos deben tener un toque exótico y rustico al mismo tiempo, por esa razón pensé en esta receta.
INGREDIENTES
- 1/2 Kg de higado de gallina
- 60 gr de mantequilla
- 1/2 taza (té) de cebolla bien picada
- 1 cucharilla (té) de mostaza
- 1/4 de cucharilla (té) de tomillo seco
- 1/4 de taza (té) de crema de leche
- sal al gusto
- pimienta negra al gusto
MODO DE HACER
1°) Caliente la mantequilla en un sartén.
2°) Añada el higado de gallina y la cebolla y frite en fuego bajo, moviendo siempre durante 5 a 8 minutos, hasta que el hígado y la cebolla quéden suaves.
3°) Bata esta mezcla en la licuadora.
4°) Junte los otros ingredientes y bata hasta obtener una masa lisa.
5°) Vacie en un recipiente de vidrio y tampe con papel aluminio
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